2011年3月17日木曜日

cilantroはお好き?


The Muranaka Cilantro
アメリカに住むようになって、よく料理で使うようになった Cilantro

ハーブの一種で、多分コリアンダーとかパクチーの仲間だと思います。

私の別ブログで Cilantroについて書く機会があったので、ちょっと調べてみたらこんな文を見付けました。

Cilantro has a very pungent odor and is widely used in Mexican, Caribbean and Asian cooking.

Cilantroを知っている人は何となく意味が想像できますよね。

鼻にツンとくるっていう意味です。

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